Fèves Sèches

Catégorie : Extra

Le grain des fèves sèches est de forme presque ovale, légèrement aplati, avec une teinte brun-verdâtre qui s’assombrit avec le temps. Cette légumineuse est reconnue comme un excellent aliment en raison de ses nombreux bienfaits pour la santé. Les fèves sèches sont principalement consommées dans la région de Murcie, où elles sont utilisées pour préparer le plat typique « michirones », et sont également appréciées dans la région du Levant espagnol.

Informations complémentaires

Contenant	Sachet
Sachet	10 Kilos, 25 Kilos, 5 Kilos

Temps de cuisson

Temps de trempage des fèves sèches : de 2 à 8 heures.

	Casserole traditionnelle	Autocuiseur
Eau dure	1 h. 40 min.	40 min.
Eau douce	1 h.	25 min.
En cas d’eau très calcaire, utilisez de l’eau minérale.

Informations nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g de produit.

1266 kj

Valeur énergétique

301 kcal

Matières grasses

1,99 g

dont acides gras saturés

0,66 g

Glucides

39,98 g

dont sucres

3,12 g

Protéines

22,93 g

Fibres alimentaires

26,12 g

Sel

0,03 g

Fèves Sèches

Catégorie : Extra

Informations complémentaires

Temps de cuisson

Informations nutritionnelles

Produits similaires

Lentille Rouge

Blé à Consommer

Maïs à Popcorn

Lentilles Décortiquées