Lentille Castillane

Catégorie : Extra

La lentille castillane se caractérise par un grain homogène et de plus grande taille que les autres variétés, ainsi que par sa couleur verdâtre. Elle se distingue également par sa fine peau et sa texture douce, qui lui confèrent une excellente cuisson et une saveur caractéristique et agréable, propre à cette variété et à la région où elle est cultivée, principalement en Castille-La Manche. Pour toutes ces raisons, elle est considérée comme la lentille n° 1.

Informations complémentaires

Contenant	Sachet
Sachet	1 Kilo, 10 Kilos, 25 Kilos, 5 Kilos, 500 gr

Temps de Cuisson

Le trempage n’est pas nécessaire, mais il est recommandé de les laisser tremper entre 3 et 4 heures.

	Casserole classique	Autocuiseur
Eaux dures	de 1 h 30 à 2 h	de 35 min à 50 min
Eaux douces	de 1 h 15 à 2 h	de 25 min à 35 min
Utiliser de l’eau minérale en cas d’eau très dure

Informations Nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g de produit.

–

1407 kj

Valeur énergétique

332 kcal

Matières grasses

1 g

dont acides gras saturés

0,1 g

Glucides

56 g

dont sucres

6,1 g

Protéines

25 g

Fibres alimentaires

17 g

Sel

0,02 g

Conseils de Conservation

Pour une bonne conservation, stocker dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
À consommer de préférence avant la date de péremption.

Lentille Castillane

Catégorie : Extra

Informations complémentaires

Temps de Cuisson

Informations Nutritionnelles

Conseils de Conservation

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