Lentilles Décortiquées

Catégorie : Extra

Les lentilles décortiquées sont des lentilles castillanes dont la peau a été retirée, laissant un grain de couleur jaune. C’est pourquoi on les appelle aussi lentilles jaunes décortiquées. Comme elles n’ont pas de peau, il n’est pas nécessaire de les faire tremper et leur cuisson est rapide. L’absence de peau les rend plus faciles à digérer, tout en conservant toutes les propriétés des lentilles ordinaires.

Informations complémentaires

Contenant	Sachet
Sachet	10 Kilos, 25 Kilos, 5 Kilos

Temps de Cuisson

Le trempage n’est pas nécessaire, mais il est recommandé de les laisser tremper entre 3 et 4 heures.

	Casserole classique	Autocuiseur
Eaux dures	de 1 h 30 à 2 h	de 35 min à 50 min
Eaux douces	de 1 h 15 à 2 h	de 25 min à 35 min
Utiliser de l’eau minérale en cas d’eau très dure

Informations Nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100g de produit.

–

1407 kj

Valeur énergétique

332 kcal

Matières grasses

1 g

dont acides gras saturés

0,1 g

Glucides

56 g

dont sucres

6,1 g

Protéines

25 g

Fibres alimentaires

17 g

Sel

0,02 g

Conseils de Conservation

Pour une bonne conservation, stocker dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
À consommer de préférence avant la date de péremption.

Lentilles Décortiquées

Catégorie : Extra

Informations complémentaires

Temps de Cuisson

Informations Nutritionnelles

Conseils de Conservation

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