Informations complémentaires
| Contenant | Sachet |
|---|---|
| Sachet | 10 Kilos, 25 Kilos, 5 Kilos |
Lentille Caviar
Catégorie : Extra
Également connue sous le nom de lentille beluga, la lentille caviar se distingue par sa très petite taille, sa forme arrondie ou semi-sphérique et sa couleur noire brillante. Une particularité de cette variété est qu’elle contient entre 20 % et 30 % de protéines en plus que les autres lentilles, ainsi qu’une grande quantité de glucides complexes (50 %) et de fibres (10 %), ce qui contribue à réguler le taux de sucre et de cholestérol dans le sang.
- Información
- Tiempos de cocción
- Temps de Cuisson
- Informations Nutritionnelles
- Conseils de Conservation
Temps de Cuisson
Le trempage n’est pas nécessaire, mais il est recommandé de les laisser tremper entre 3 et 4 heures.
| Casserole classique | Autocuiseur | |
| Eaux dures | de 1 h 30 à 2 h. | De 35 min. a 50 min. |
| Eaux douces | de 1 h 15 à 2 h. | de 25 min à 35 min. |
| En cas d’eau très dure, utiliser de l’eau minérale. | ||
Informations Nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100 g de produit
–
1407 kj
Valeur énergétique
332 kcal
Matières grasses
1 g
dont saturées
0,1 g
Glucides
56 g
dont sucres
6,1 g
Protéines
25 g
Fibres alimentaires
17 g
Sel
0,02 g
Conseils de Conservation
À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
À consommer de préférence avant la date de péremption.
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