Información adicional
| Envase | Bolsa |
|---|---|
| Bolsa | 5 Kilos, 10 Kilos, 25 Kilos |
Lenteja Caviar
0,00€
Categoría: Extra
También es conocida como lenteja beluga. La lenteja caviar se caracteriza por ser de un tamaño muy pequeño, además de ser redondeada o semiesférica y por su color negro brillante. Una curiosidad de esta variedad es que contiene entre un 20% y un 30% más de proteínas que cualquier otra, como también la elevada cantidad de carbohidratos complejos (50%) y fibras (10%), que hacen que esta lenteja favorezca la regularización del azúcar y colesterol en sangre.
Tiempos de cocción
No es necesario el remojo aunque es aconsejable darles entre 3 y 4 horas.
| Olla normal | Olla rápida | |
| Aguas duras | De 1 h 30 min. a 2 h. | De 35 min. a 50 min. |
| Aguas blandas | De 1 h 15 min. a 2 h. | De 25 min. a 35 min. |
| Con aguas muy duras utilizar agua mineral | ||
Información nutricional
Valores medios por 100g de producto.
–
1407 kj
Valor energético
332 kcal
Grasas
1 g
de las cuales saturadas
0,1 g
Hidratos de carbono
56 g
de los cuales azúcares
6,1 g
Proteínas
25 g
Fibra alimentaria
17 g
Sal
0,02 g
Consejos de conservación
Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Consumir preferentemente antes de la fecha de caducidad.
