Informations complémentaires
| Contenant | Sachet |
|---|---|
| Sachet | 10 Kilos, 25 Kilos, 5 Kilos |
Soja Vert
Catégorie : Extra
Cette légumineuse se caractérise par un grain très petit, presque rond, et de couleur verte.
Le soja vert est réputé pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment sa richesse en protéines et sa teneur élevée en fibres. Il est également connu sous les noms de haricot mungo ou haricot chinois.
Temps de cuisson
Trempage : de 8 à 10 heures
Cuisson : de 30 minutes à 1 heure
En cas d’eau très calcaire, utilisez de l’eau minérale.
Informations nutritionnelles
Valeurs moyennes pour 100g de produit.
1426 kj
Valeur énergétique
341 kcal
Matières grasses
1,6 g
dont acides gras saturés
0,11 g
Glucides
58,99 g
dont sucres
0 g
Protéines
25,21 g
Fibres alimentaires
18,3 g
Sel
0,04 g
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