Garbanzo Blanco Lechoso

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Categoría: Extra

Esta variedad debe su nombre a su grano de color blanco. El garbanzo blanco lechoso es grande, de forma irregular y con profundos surcos dejando una superficie rugosa, siendo característico por su fina piel y una textura mantecosa. Este garbanzo también es conocido como garbanzo lechoso andaluz.

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500 gr, 1 Kilo, 5 Kilos, 10 Kilos, 25 Kilos

Tiempos de cocción

Tiempo de remojo de los garbanzos de 10 a 12 horas.

Olla normal Olla rápida
Aguas duras De 3 h a 3h. 30 min. De 55 min. a 1 h.
Aguas blandas De 2 h. 45 min. a 3 h. De 45 min. a 50 min.
Con aguas muy duras utilizar agua mineral

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

1430 kj
Valor energético
340 kcal
Grasas
6,8 g
de las cuales saturadas
1 g
Hidratos de carbono
57 g
de los cuales azúcares
6,2 g
Proteínas
23 g
Fibra alimentaria
20 g
Sal
0,03 g

Consejos de conservación

Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Consumir preferentemente antes de la fecha de caducidad.