Name: Lenteja Caviar
SKU: 1113
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Lenteja Caviar

0,00€

Categoría: Extra

También es conocida como lenteja beluga. La lenteja caviar se caracteriza por ser de un tamaño muy pequeño, además de ser redondeada o semiesférica y por su color negro brillante. Una curiosidad de esta variedad es que contiene entre un 20% y un 30% más de proteínas que cualquier otra, como también la elevada cantidad de carbohidratos complejos (50%) y fibras (10%), que hacen que esta lenteja favorezca la regularización del azúcar y colesterol en sangre.

Información adicional

Envase	Bolsa
Bolsa	5 Kilos, 10 Kilos, 25 Kilos

Tiempos de cocción

No es necesario el remojo aunque es aconsejable darles entre 3 y 4 horas.

	Olla normal	Olla rápida
Aguas duras	De 1 h 30 min. a 2 h.	De 35 min. a 50 min.
Aguas blandas	De 1 h 15 min. a 2 h.	De 25 min. a 35 min.
Con aguas muy duras utilizar agua mineral

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

–

1407 kj

Valor energético

332 kcal

Grasas

1 g

de las cuales saturadas

0,1 g

Hidratos de carbono

56 g

de los cuales azúcares

6,1 g

Proteínas

25 g

Fibra alimentaria

17 g

Sal

0,02 g

Consejos de conservación

Para una correcta conservación del producto, se aconseja guardar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Consumir preferentemente antes de la fecha de caducidad.