Quinoa

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Categoría: Extra

La quinoa es una semilla considerada como pseudocereal puesto que se puede consumir como un cereal. Destaca por ser una gran fuente de proteínas, por su alto contenido en fibra, grasas insaturadas y Omega 3. Estas propiedades la convierten en un alimento altamente nutritivo, muy completo y de fácil digestión.

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Tiempos de cocción

Se recomienda lavar la quinoa con abundante agua antes de cocinarla.
El tiempo aproximado de cocción de la quinoa es de entre unos 10 a 15 minutos.
Con aguas muy duras utilizar agua mineral.

Información nutricional

Valores medios por 100g de producto.

 
1613 kj
Valor energético
382 kcal
Grasas
6,1 g
de las cuales saturadas
0,7 g
Hidratos de carbono
62,4 g
de los cuales azúcares
1,6 g
Proteínas
14,1 g
Fibra alimentaria
14,1 g
Sal
0,01 g