Información adicional
| Envase | Bolsa |
|---|---|
| Bolsa | 500 gr, 5 Kilos, 25 Kilos |
Harina de Almortas
0,00€
Categoría: Extra
La harina de almortas se obtiene de la molienda de la semilla de la almorta o guija, habiendo sidas estas previamente desecadas. Esta harina es el producto principal para la elaboración de las gachas manchegas.
Información nutricional
Valores medios por 100g de producto.
Humedad
7,6 %
Grasa bruta
1,12 g
de las cuales saturadas
0,21 g
Proteína bruta(%)
25,3(p/p)
Energía(g)
358 kcal. / 1496 kj.
Cenizas
2.8 %
Hidratos de carbono por diferencia
61,7 %
Azúcares Totales
3,8 %
Sal(%)
0.0095 NaCI
Gluten
19 ppm
Producto exento de gluten
